ようやく、『これなら！』っていうダージリンのファーストフラッシュを見つけました。 と、思ったら、 もう蝉が鳴いています。(ﾉД`) 日本の食事に旬は大事です。 だからこそ、旬の食材や季節の料理と様々なお茶をマリアージュして欲しいと思うのです。 まず、ちゃいろの茶-紅茶は、Darjeeling 1st Flashから紹介します。